Restaurants & Bar

verweilen, schlemmen, treffen

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Restaurants & Bar

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Wein & kulinarische Extras

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Catering

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Restaurants über den Dächern der Stadt

Wählen Sie sich ein Plätzchen, ganz nach Ihrem Geschmack, und erleben Sie kulinarische Vielfalt mit wunderschönen Aussichten und besonderem Ambiente.

 

Regional geprägte, gut bürgerliche Küche und feine saisonale und internationale Spezialitäten – immer frisch zubereitet.

 

Wir verwenden hochwertige Produkte von unseren regionalen Anbietern, z.B. frischen Fisch von der Moritzburger Teichwirtschaft, Obst, Gemüse und frische Kräuter von unserem Gärtner, Wild von den Jägern unserer heimischen Wälder und selbstverständlich bieten wir eine große Vielfalt an einheimischen Weinen an.

 

Kaffee, Süßes und Schokolade aus unserer Patisserie, ein kühles Bier oder ein Gläschen Wein, ein genüssliches Gericht – kreativ oder sächsisch deftig, gemütlich oder exklusiv dinieren über den Dächern der Stadt, festlich tafeln, den Abend ausklingen lassen – jeder Bereich setzt seine eigenen Akzente.

Restaurant ``Böttgerstube``

Das Restaurant Böttgerstube mit seinem ausgezeichneten regional verfeinerten kulinarischen Angebot und feinen Tropfen aus dem Weinkeller bietet einen einmaligen Blick über Meißen und das Elbtal mit all seinen jahreszeitlichen Schönheiten. Emotion pur sind natürlich die anspruchsvollen Menü-Kreationen serviert auf „Weißem Gold“, dem weltberühmten Meißner Porzellan.

Burggrafenstube

Das schöne Deckengewölbe versehen mit Malereien und Verzierungen und die Kronleuchter sorgen für ein elegantes, prunkvolles und historisches Flair wie zu Zeiten der Meißner Burggrafen. Der passende Ort um gemütlich zu frühstücken, das Mittag- oder Abenddinner zu genießen oder eine Feier im stilvollen kleinen Rahmen zu erleben.

Pavillon

Gestaltet wie eine Art Wintergarten hat man hier durch die bodentiefen Fenster den schönsten Rundblick über ganz Meißen und seine Täler. Ein Schälschen Heeßen* oder eine heiße Trinkschokolade – und etwas Süßes vernaschen oder ganz besondere Momente bei Kerzenschein und Fest-Menü erleben.

 

* sächsisch = Tasse Kaffee

Panoramaterrasse``Balkon von Meißen``

Ein Logenplatz mit einzigartiger Anmutung! Es ist das Herzstück des Hotels und bekannt wegen seines atemberaubenden Blicks über Meißen und das Elbtal mit seinen Weinbergen. Terrassenartig angelegt, ist das der idealer Ort um im Schatten alter Kastanien, sich bei einem kühlen Bier oder einem Gläschen Wein mit Freunden zu treffen.

Domplatzterrasse

Die eigenen Terrassen zum Dom und zum Biergarten bieten eine willkommene Abwechslung für Empfänge, Erfrischungspausen oder Feuerwerksüberraschungen. Unsere Küchenmannschaft kümmert sich ganz individuell um die kulinarische Umrahmung vom Stehbankett bis hin zum Galadinner. Hier bietet sich ein toller Blick zum Dom und zum Schloss Albrechtsburg und dem gesamten historischen Gebäude-Ensemble auf dem Burgberg.

Festsaal

Seit 1828 ist der prachtvolle Ballsaal der Stolz des ehemalig königlich sächsischen Burgkellers – die besondere Location für große Feste, Bälle, Feierlichkeiten, Bankette sowie für kulturelle, wirtschaftliche und politische Events.

Fritz Bar

Zwischen dem Festsaal und Pavillon befindet sich die elegante Fritz Bar, angelehnt an die Geschichte des Kerstinghauses  als Beherbergungsstätte und Verhandlungsort für Machthaber wie Friedrich den Großen, König von Preußen. Seinem Credo folgend „Jeder sollte nach seiner Facon leben“ findet man hier eine  bunte Mischung aus Hotelgästen und Leuten mit ihren Geschichten für den beliebten Anfang vom Ende des Tages.

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Kulinarik

schlemmen, verweilen, treffen

Burgkellers Frühstück

24,90 € pro Person

Wochentags 7.00 bis 10.30 Uhr – Wochenende 8.00 bis 10.30 Uhr

 

Verschiedene Brotsorten und Brötchen, frische regionale und exotische Früchte, Lachs, frisch zubereitete Eierspeisen, verschiedene Säfte, Kaffee, Sekt und vieles mehr. Starten Sie entspannt und kulinarisch in den neuen Tag und lassen Sie sich verwöhnen.

Kaffee & Torte

7,90 € pro Person

Täglich von 14.00 bis 18.00 Uhr.

 

Ein Kännchen Kaffee und ein Stück Torte oder Kuchen aus der hauseigenen Konditorei.

Candle-Light-Dinner

99,00 € pro Person

Gibt es eine köstlichere Liebeserklärung?

  • herzlicher Empfang mit einem Glas Sekt Schloss Wackerbarth Cuveé Edition Burgkeller
  • exklusives Dinner bei Kerzenschein mit ausgewählten Köstlichkeiten in sechs abwechslungsreichen Gängen und einzigartigem Blick über Meißen

 

Hier auch als Gutschein erhältlich!

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Weinverkostung

Wer sich Weine aus Sachsen gönnt, genießt einen Rarität.

 

Das Weinanbaugebiet entlang der Sächsischen Weinstraße kann mit einigen Superlativen aufwarten. Es ist das nordöstlichste in Europa, mit 470 ha das kleinste  und mit seiner 850-jährigen Geschichte eines der ältesten in Deutschland. Es waren fränkische Siedler sowie die Kirchen und Klöster, welche den Weinstock hierher gebracht haben. Bereits 1100 soll der wundersame Meißner Bischof Benno die ersten Reben nahe dem Burgberg gepflanzt haben.

 

Ein günstiges Klima und gute Böden und eine hohe Rebenvielfalt lassen exzellente charaktervolle Weine entstehen. Durch die freundschaftliche direkte Nähe zu unsern erfolgreichen, bekannten und neuen Winzern können wir immer einen guten Tropfen empfehlen.

 

Natürlich gibt es auf unserer Weinkarte auch Weine aus anderen Regionen und den bekannten Weinbaugebieten der ganzen Welt. Auf jeden Fall findet man Qualität und Geschmack  zum fairen Preis.

Gern stellen wir Ihnen ein Menü mit korrespondierenden Weinen oder eine reine Weinverkostung zusammen. Mit unseren Weinproben möchten wir Ihnen die Gelegenheit geben, das bezaubernde Weinland an der Sächsischen Weinstraße ein wenig näher kennenzulernen.

 

Zu allen Weinproben servieren wir Brot und gutes Meißner Wasser. Dabei kann man viel Interessantes und Kurioses über die  Weine, deren Winzer und Weingüter erfahren, z.B. über die sogenannte „Sachsenkeule“, eine einzigartige Flaschenform.

3er Weinprobe

17,00 € pro Person

…mit jeweils 0,1 l Wein, Meißner Wasser & Brot (verschiedene Weine nach Verfügbarkeit).

5er Weinprobe

26,00 € pro Person

…mit jeweils 0,1 l Wein, Meißner Wasser & Brot (verschiedene Weine nach Verfügbarkeit).

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Catering

Sie haben die Location, wir kümmern uns um den Rest.

Full Service

Frisch und kreativ für Ihr Event, Ihren Auftritt, Ihre Party.

 

Uns zeichnen unsere Erfahrungen aus, wir sind für Sie gern überall flexibel tätig.

 

Individuelle Kundenbetreuung und kreative Menü-, Büfett- und Getränkekonzepte für Ihre Veranstaltungen sind unsere Maxime.

Idee • Planung • Organisation • Realisierung

Zuverlässiger Service für private und gesellschaftliche Feiern, strahlende Gala-Abende und außergewöhnliche Kongressveranstaltungen für rundherum Sicherheit.

 

Unterstützung bei der kompletten Veranstaltungsplanung und Organisation. (Dekoration, technisches Equipment, Hostessen-Service und Security bis zum Bühnenprogramm)

Speisen• Ausstattung • Unterhaltung

Kulinarische Erlebnisse stehen ganz oben auf der Erwartungsliste einer Feier. Damit Ihre Gäste auf das Beste verwöhnt werden, bietet unser Catering Ihnen zauberhafte Angebote: z.B. Themenbüfetts, Menüs, Snackvariationen, Kuchen und Gebäck sowie Getränke. Gern orientieren wir uns an Ihrem Veranstaltungsmotto. Burgkellers-Catering verfügt über eine exzellent ausgebildete Küchenbrigade. Unser Küchenmeister und unser Patissier entwickeln individuelle Kreationen. Fordern Sie uns heraus!

 

Wir wissen, wie man private Feste, passend zu Ihrem finanziellen Rahmen, eindrucksvoll gestalten kann.

CATERING FÜR IHR EVENT

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